Erfolgreiche Sportler nutzen in erster Linie Kohlenhydrate weil sie am schnellsten die verfügbare Energiequelle für ihn sind. Mindestens 55-60 Prozent der benötigten Energie sollten also durch komplex zusammengesetzte Kohlenhydrate gedeckt werden ( kein Haushalts oder Traubenzucker ) gerade beim Ausdauer oder Krafttraining.
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